Tom

I alt: 0,00 kr.

Compagniet

Go' vin – en smagssag

Vinbondemiddag med Sébastien Mann hos Jens på MULD

Lørdag d. 18. april, 2020. Kl. 18:00.

Sébastien Mann fra Domaine Mann - Vignoble a 3 terres i Eguideheim, kommer til Danmark for anden gang. Du kan møde ham LIVE i forskellige sammenhænge.

I aften til Vinbondemiddag hos Jens på Muld. 

Menu & Vine

Snacks
hertil Sylvaner Mouton Bleu 2017

Kartoffelbrød med timian, svinespæk, og skalotter
hertil Muscat Eguisheim 2016

Bagt rødbede ,ed solbær-mayo, rødbede crudité og peberrod
hertil Pinot Noir Chemin de Soleil 2016

Braiseret gulerod med tørret koriander, gulerods-smør og rødløg
hertil Crémant d'Alsace Brut Nature 2016

Pocheret svineryg med salvie. fermenteret kål og sprød kartoffel
hertil Riesling Pfersigsberg Grand Cru 2014

Syltet kvæde med tørret æble, æble/kvæde sorbet og honning crumble
hertil Muscat Fruits de la Passion 2015

Pris kr. 995,00 per kuvert.

 
Din reservation foregår til Helge på tel. 23 43 67 89 eller
på e-mail: helge@compagniet.dk efter ”først til mølle-princippet”…