Le Petit Marchand Blanc er lavet på sauvignon blanc og viognier dyrket i Languedoc under appellationen IGP Coteaux de Beziers.
Denis’ idé er at lave en frisk, frugtig, let drikkelig hvidvin, der ikke nødvendigvis er den mest komplekse, - men derimod giver stor lyst til at drikke endnu et glas. Jeg syntes personligt, at Denis er lykkedes superfint med opgaven.
Der blev i årgang 2014 produceret 3.000 flasker af Le Petit Marchand Blanc.
Le Petit Marchand Blanc 2014 bør serveres afkølet ved ca. 10 grader. Vinens frugtagtige og mineralske udtryk gør den velegnet til både friske og tilberedte østers som Henrik Ravnemose foreslår. Hvis det skal være lidt komplekst, kan den sagtens drikkes til en god fjordrejemad med lidt mayo...Husk at reje/brød forholdet bestemmes visuelt!!! Du må på ingen måde kunne skimte brødskiven under rejerne…...Go’ fornøjelse!
Denis’ idé er at lave en frisk, frugtig, let drikkelig hvidvin, der ikke nødvendigvis er den mest komplekse, - men derimod giver stor lyst til at drikke endnu et glas. Jeg syntes personligt, at Denis er lykkedes superfint med opgaven.
Der blev i årgang 2014 produceret 3.000 flasker af Le Petit Marchand Blanc.
Le Petit Marchand Blanc 2014 bør serveres afkølet ved ca. 10 grader. Vinens frugtagtige og mineralske udtryk gør den velegnet til både friske og tilberedte østers som Henrik Ravnemose foreslår. Hvis det skal være lidt komplekst, kan den sagtens drikkes til en god fjordrejemad med lidt mayo...Husk at reje/brød forholdet bestemmes visuelt!!! Du må på ingen måde kunne skimte brødskiven under rejerne…...Go’ fornøjelse!
Allergener: SULFITTER