NB! Der seates ved større borde, således at du måske kommer til at sidde sammen med andre gæster ved bordet!!
Matteo kommer tilbage til Danmark, i midten af maj, for første gang siden 2018. Og det glæder jeg mig bare helt vildt til.
Hele Alario famlien, Claudio, Matteo og Francesco er nogle fantastisk dejlige og sympatiske mennesker. der har en stor passion for at lave de allerbedste vine. Deres vine er altid velproducerede, og de går aldrig på kompromis med kvaliteten.
Deres vine hører til bestsellerne i Compagniets sortiment.
Sammen med Dan fra Restaurant Mêlée har vi lavet en menu der passer til nogle af Alarios vine:
Menu og Vine
Snacks
Dolcetto Montegrillo 2020
Skindstegt Multe med italiensk “garni” og blanquette sauce
Dolcetto Costa Fiore 2019
Tatar – Mêlée signaturret
Barbera d’Alba Valletta 2019
Onglet med skalotter, confiterede hvidløg og rødvinssauce
Barolo Sorano 2016
Dessert – forhåbentlig jordbær med vanilleis og crumble
Cuvée Marie-Jeanne 2005 Saussignac Doux fra Château Le Payral
(Matteo’s favorit producent i Bergerac, France)
Pris per kuvert kr. 1.195,00