Fast fragtpris 250 kr. og gratis levering ved køb over 2.500 kr.



Baldi - Prosecco Superiore DOCG Brut - Rive di Ogliano

Baldi, Conegliano, Treviso

Ny pris 145,00 kr Normalpris 175,00 kr

Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Rive di Ogliano er lavet 100% på glera-druen, som er den klassiske drue til prosecco - produktionen i området.

Der høstes udelukkende ved håndkraft, og efter et langsomt pres på pneumatisk presse, gæres vinen første gang på almindelige tanke, hvorefter andengæringen, imodsætning til i champagne-produktion (hvor den foregår i flasken), her foregår i en ’autoklave’ tank og derfor bliver boblerne i vinen og prosecco’en skabes. Dette kaldes Chamant metoden.

I denne brut prosecco er der 7gr sukker/liter, så et forholdsvist tørt udtryk. Masser af frugt, friskhed og elegance. Alt i alt et dejligt glas bobler. som man bare har lyst til at drikke mere af...

Rive di Ogliano Superiore Brut bør serveres afkølet ved ca 10 grader.

Den vil være dejligt til østers, rejer og andre kolde fiske serveringer. Men måske endnu bedre til de samme ting kørt lynhurtigt på en grill…Enkelt, velsmagende, som det italienske køkken, skal være.