{"product_id":"bergerac-rose-2025","title":"Le Payral - Bergerac Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eChâteau Le Payral’s Rosé\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eer lavet på 50% cabernet sauvignon, 30% cabernet franc og 20% merlot. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er udelukkende gæret på de naturligt forekommende gærstammer (levures indigène). Cabernet sauvignon- og merlot-druerne vinificeres efter ’saignée’-metoden efter 48 timers maceration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet franc-druerne presses direkte, og derved opnås en dejlig frugtrig og afbalanceret rosévin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé’en lagres kort tid inden flaskningen på ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en dejlig næse med masser af røde frugter. I munden er den elegant, sprød og saftig, med en for rosé ret lang eftersmag. Ekstremt drikbar og terrassevenlig...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 2025 årgangen blev der produceret ca. 8000 fl. af Château Le Payral’s Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé 2025 bør serveres afkølet ved ca. 10 grader. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er meget anvendelig til forårs- og sommer-retter som, frisée aux lardons med pocheret æg , ”grillet kylling á la dåse” eller skindstegt rouget med tomat concasée.  Helt perfekt er vinen dog til friskpillede fjordrejer med et squish citron, friskkværnet peber, på et godt stykke surdejsbrød med 'tandsmør' - VELBEKOMME!!!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Le Payral, Razac de Saussignac, Bergerac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36845963542688,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0476\/5502\/6848\/files\/RosedeBergerac2024.jpg?v=1748936653","url":"https:\/\/compagniet.dk\/products\/bergerac-rose-2025","provider":"Compagniet.dk","version":"1.0","type":"link"}