Fast fragtpris 250 kr. og gratis levering ved køb over 2.500 kr.



Compagniet - Winemakers Dinner med Chiara Ciavolich på Svogerslev Kro fredag den 4. november 2022 kl. 18.00

Compagniet, Jersie

Normalpris 995,00 kr

Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

NB! Der seates ved større borde, således at I måske sættes sammen med andre gæster!

I starten af 2020 mødte jeg Chiara Ciavolich ved en smagning i København, og jeg faldt pladask for både Chiara og vinene hun laver.

Lidt forsinket pgra. corona startede jeg importen af Ciavolich vinene i efteråret 2020, og siden har vores relation udviklet sig meget positivt. Jeg er vild med Chiara's vine og efter et besøg i Loreto Aprutino i forsommeren 2022 er vores forhold blevet endnu tættere.

Derfor er jeg meget glad og stolt over at Chiara kommer til Danmark, så I alle kan møde hende og smage hendes vine.

Her ved den anden af to Winemakers Dinners, hvor Peter Møller fra Svogerslev Kro har kreeret en unik menu til Ciavolich vinene: 

Menu & vine

Snacks
Aries 2021


Grillet jomfruhummer, grillet brøndkarse, østers, fedtegrever, jomfruhummerboullion med oliven olie og syltede løg

Fosso Cancelli Pecorino 2018

 

Ravioli med Karl Johan, salvie og sauce på Karl Johan, trøffel og ”Krystal Karl”

Fosso Cancelli Cerasuolo d’Abruzzo 2019

 

Farseret due, bagte rødbeder og danske blommer

Divus Montepulciano d’Abruzzo 2010 Jéroboam (3 liter)

 

Grillet oksemørbrad, grønne peber og palmekål

Fosso Cancelli Montepulciano d’Abruzzo 2015

 

Kaffe/The med Cannelés de Bourgogne

 

Kuvertpris: kr. 995,00

Adressen for arrangementet er:

Svogerslev Kro, Svogerslev Hovedgade 45, 4000 Roskilde

Der fremsendes efter bestillingen en kvitteret faktura, som skal medbringes på aftenen, som adgangsbillet.