Fast fragtpris 250 kr. og gratis levering ved køb over 2.500 kr.



Le Payral - Petite Fugue 2017 Blanc Sec

Château Le Payral, Razac de Saussignac, Bergerac

Normalpris 110,00 kr

Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Petite Fugue 2017 er lavet på 60% sauvignon gris og 40% sauvignon blanc.

Vinen er udelukkende gæret på de naturligt forekommende gærstammer (levures indigène). De to druesorter vinificeres sammen, og både gæringen og den efterfølgende lagring foregår på egetræsfade, hvoraf en tredjedel 1/3 er nye.

Efter gæringen ligger vinen i ca. 6 mdr. på fadene med regelmæssig batonage (omrøring)

Vinen har en dejlig, elegant næse med lyse frugter, som pære og et strejf af vanille fra fadene. Disse aromaer gen-finder man i munden, hvor vinen også er dejlig harmonisk og mundvandsfremkaldende. 

Virkelig en dejlig og terrassevenlig vin...

I 2017 årgangen blev der produceret ca. 4.000 fl. af Petite Fugue fra Le Payral.

Petite Fugue 2017 bør serveres afkølet ved ca. 11 grader.

Vinen vil være dejlig til  fisk servet med cremede saucer, men også til lyst fjerkræ. Eller til sommer til en god salat med fyld af skaldyr. Petite Fugue 2017 kan sagtens også bare drikkes alene for fornøjelsens skyld.