Fast fragtpris 250 kr. og gratis levering ved køb over 2.500 kr.



Mann - Riesling Pfersigsberg Grand Cru 2017

Domaine Jean-Louis & Fabienne Mann, Eguisheim, Alsace

Normalpris 345,00 kr

Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

100% riesling fra Grand Cru marken Pfersigsberg, der ligger i ca. 340 meters højde i kommunen Eguisheim.

Parcellen er sydvendt og har den allerbedste eksposition, ligesom de forholdsvis stejle skråninger giver en perfekt dræning af markerne.

Der høstes i små kasser ved optimal modning, der presses meget langsomt, der gæres udelukkende på de naturligt forekommende gærstammer, og vinen ligger på bærmen i ca. 10 mdr, inden den flaskes.

Riesling Pfersigsberg Grand Cru 2017 bør serveres afkølet ved ca. 10 grader.

Vinen vil være dejlig til nobel fisk/skaldyr med en crémet sauce, men den optimale servering til Pfersigsberg Grand Cru er Flammegrillet Laks med spicy mayo og soya, som Mikkel Maarbjerg ofte laver.