Fast fragtpris 250 kr. og gratis levering ved køb over 2.500 kr.



Mann - Sylvaner Mouton Bleu 2018

Domaine Jean-Louis & Fabienne Mann, Eguisheim, Alsace

Normalpris 155,00 kr

Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Sylvaner 2018 Mouton Bleu altså ’det blå får’ er en special cuvée lavet første gang i 2014, af druer fra helt unge stokke, en vin der er lavet med et smil på læben, og får at den der drikker den skal få et smil på læben.

Navnet kommer af at naboen til parcellen, der ligger ret tæt på Eguisheim, har et par statuer af blå får stående.

Der høstes i små kasser ved optimal modning, der presses meget langsomt, der gæres udelukkende på de naturligt forekommende gærstammer, og vinen flaskes, ret hurtigt for at beholde friskheden.

Jeg kunne skrive en masse men vil i stedet bare sige, drink den, nyd den og få et smil på læben!

Smager den dårligt - Nææææææeeeeee!!! (udtales som et får der bræger….)

Sylvaner 2018 Mouton Bleu bør serveres afkølet ved ca. 10 grader.

Den passer til en hel masse forskellige retter f. eks. salater, quiche, tærter, laksemousse, lyst kød og selvfølgelig til paté de Campagne, som kokken Henrik Ravnemose foreslår..

Alt i alt en fantastisk buffetvin, som man ville ønske sig at opleve ved flere lejligheder, rundt om i det ganske, danske land ved alle festlige lejligheder.