Fast fragtpris 250 kr. og gratis levering ved køb over 2.500 kr.



Marchand - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2017

Domaine Marchand Frères, Gevrey Chambertin, Bourgogne

Normalpris 775,00 kr

Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Fra premier cru enkeltmarken Les Sentiers, med vinstokke der er over 55 år gamle, producerer Denis denne virkelig fantastiske vin.

Druerne høstes ved håndkraft, der afstilkes 100%. Der vinificeres traditionelt med gæring på cuves og efterfølgende lagring på barriques i ca. 12 mdr på fade hvoraf ca 50% er nye.

2017 er en rigtig stor årgang, og hos Denis både klavitet og kvantitet var på plads.

Vinen er ærkeklassisk Chambolle udtryk, med masser af de typiske røde bæraromaer, som pinot noir fra Bourgogne, der er lavet på den rigtige måde, oser af.

I munden taler vi intensitet, kompleksitet og stor længde. Nu er vinen præget af frugt og noter fra fadene, med tiden vil de mere komplekse, tertiære aromaer tage over, og du vil stå med en kæmpestor vin.

Vinen kan sagtens drikkes nu, men vil helt sikkert udvikle sig positivt i de næste 8 til 10 år.

Der blev produceret 750 fl af Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers i 2017.

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 Les Sentiers bør ikke serveres for varm, så gerne ved ca. 15 grader, således at frugten får lov til at stå flot frem.

Vinen er perfekt til retter med fuglevildt, som vagtel, poussin eller agerhøne serveret med skovens svampe, som morkler eller kantareller, gerne med en sauce af den cremede slags.