{"product_id":"monte-la-reina-preludio-2024","title":"Monte La Reina -  Preludio 2024","description":"\u003cp\u003ePreludio 2024 er lavet 100% på tempranillo eller Tinto de Toro, som den kaldes her i området. Denne variant adskiller sig fra f.eks tempranillo durerne i Ribera del Duero ved at pulpen i Tinto de Toro er rød (ret udsædvanligt, da de fleste røde druer har lys pulp).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette giver en endnu større intensitet i farven og i udtrykket i vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcellerne ligger på skråningerne ned mod Duero-floden og klimaet her, med de ret varme dage, men kølige nætter er optimalt for vinproduktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er høstet ved optimal modning, og der vinificeres i ståltanke og herefter lagres vinen i 6 mdr. på franske egetræsfade, 2. og 3. passage, dvs. at der allerede har været vin i fadene en eller 2 gange før, og derfor er fadeffekten ikke så voldsom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter flaskningen ligger vinen yderligere 6 mdr. inden den frigives. Der laves ca. 20.000 flasker af Roble om året. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreludio 2024 kan med fordel serveres let afkølet ved ca. 14 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er meget anvendelig til både fjerkræ, gris og kalv. Stegt, grillet eller braisseret. Den er også fin til charcuteri og lignende.\u003c\/p\u003e","brand":"Castillo de Monte La Reina, Toro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37320902639776,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0476\/5502\/6848\/files\/Preludio2023_6871c515-a580-4e72-9625-a5d044d85a29.jpg?v=1770116513","url":"https:\/\/compagniet.dk\/products\/monte-la-reina-preludio-2024","provider":"Compagniet.dk","version":"1.0","type":"link"}