Denne Chablis 1er Cru 2022 kommer fra en af de kendte premier cru marker i Chablis, der altså hedder Beauroy.
Chardonnay-vinstokkene er mellem 30 - 45 år gamle, og Alain Geoffroy er den største enkeltbesidder på Beauroy-marken og de laver efter vores mening en af de allerbedste, ærkeklassiske Beauroy’er med meget mineralitet, intet fad og et snert af citrusaromaer, som gør vinen utrolig behagelig og frisk i munden. Det er en vin som vil gøre sig godt til de fleste former for skaldyr og grillede fisk.
Chablis 1er Cru Beauroy har i tidligere årgange fået en del rosende omtaler i både den internationale og i den danske vinpresse bl.a. i Gastro og Vinbladet. Årgang 2022 er endnu ikke nået ud til den skrivende presse, men det er jo nok kun et spørgsmål om tid.
Server vinen ved 10-12 grader.
Allergener: SULFITTER