Le Petit Marchand Rouge er lavet på grenache, cinsault & syrah dyrket i Languedoc under appellationen IGP Côtes de Thongue.
Denis’ idé er at lave en frugtig og let drikkelig rødvin, der ikke nødvendigvis er den mest komplekse, - men derimod giver stor lyst til at drikke endnu et glas. Jeg syntes personligt, at Denis er lykkedes superfint med opgaven.
Der blev i årgang 2014 produceret 3.000 flasker af Le Petit Marchand Rouge.
Le Petit Marchand Rouge 2014 bør serveres let afkølet ved ca. 14-15 grader, denne temperatur får vinens frugtagtige udtryk til at stå bedre frem. Vinen er god til paté’er, charcuteri og så selvfølgelig til lam i rødvin med timian som Henrik foreslår… Go’ fornøjelse!
Denis’ idé er at lave en frugtig og let drikkelig rødvin, der ikke nødvendigvis er den mest komplekse, - men derimod giver stor lyst til at drikke endnu et glas. Jeg syntes personligt, at Denis er lykkedes superfint med opgaven.
Der blev i årgang 2014 produceret 3.000 flasker af Le Petit Marchand Rouge.
Le Petit Marchand Rouge 2014 bør serveres let afkølet ved ca. 14-15 grader, denne temperatur får vinens frugtagtige udtryk til at stå bedre frem. Vinen er god til paté’er, charcuteri og så selvfølgelig til lam i rødvin med timian som Henrik foreslår… Go’ fornøjelse!
Allergener: SULFITTER