Verdejo 2023 er lavet 100% på druen af sammen navn.
Parcellerne ligger på skråningerne ned mod Duero-floden og klimaet her, med de ret varme dage, men kølige nætter er optimalt for vinproduktionen.
Druerne er høstet ved optimal modning, og der vinificeres udelukkende på ståltanke og herefter flaskes der ret hurtig for at bevare den friske frugt og mineraliteten i vinen.
Der produceres mellem. 20.000 og 25.000 flasker af Verdejo vinen om året.
Verdejo 2023 bør serveres afkølet ved ca. 10 grader.
Vinen er meget anvendelig til både rejer, østers, grillet fisk eller simpelthen bare som et dejlig glas hyggevin på terrassen…
Allergener: SULFITTER