Compagniet - Winemakers Dinner hos Niels og Nico på Bistro Paulée med Teresa Folgado lørdag den 26. september 2026 kl. 18.30.

NB! Der seates måske ved større borde, således at du muligvis skal sidde sammen med andre sympatiske gæster!

Som I alle ved har jeg et helt specielt forhold til alle restauranterne i "Mêlée Gruppen", og når det så samtidig er en af mine favoritkokke, Køkkenchef Niels Mæng Bonde, der står for maden, ja så siger det sig selv at jeg er GIGA meget over middel glad for at afholde events på Bistro Paulée.

Derudover er det min rigtigt gode ven Nico Høeg Langstrup Pedersen, der er restaurantchef, og for at det ikke skal være løgn en af mine rigtigt gode veninder Sidsel Vita der er tjener, så må jeg bare sige at det er et totalt DREAM TEAM vi har at gøre med på Bistro Paulée.

Så denne tredie og sidste Winemakers Dinner med Teresa Folgado fra Monte La Reine i Toro, Spanien, bliver også med snacks + fire salte retter, afsluttet med kaffe og sødt.

Nedenfor kan du læse hvad Niels og jeg har fundet på af mad, og hvilke vine Teresa og jeg har valgt at præsentere på Paulée.

Eventet foregår på Bistro Paulée, Farum Hoedgade 48C, 3520 Farum.

NB! Der er et begrænset antal pladser til arrangementet!